Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 153 zł  Skorzystaj

Początek sezonu: ceny skupu wiśni poniżej poziomu opłacalności

Początek sezonu: ceny skupu wiśni poniżej poziomu opłacalności

Krajowe Stowarzyszeni Producentów Wiśni alarmuje, że ceny skupu wiśni u pośredników i przetwórców są znacznie poniżej kosztów. Znacznie lepiej sytuacja wygląda na rynkach hurtowych, gdzie cena jest nieco wyższa niż przed rokiem. Czy to oznacza kurczenie się powierzchni sadów wiśniowych w Polsce?

Jakie są ceny wiśni na rynkach hurtowych?

Zima w tym roku nie oszczędziła nikogo, również producentów wiśni. Mrozy na przełomie lutego i marca spowodowały uszkodzenia. Kwietniowe przymrozki dotknęły plantatorów w niewielu regionach i uszkodziły tak naprawdę tylko najsłabsze zawiązki owoców.

Tymczasem na początku lipca na rynki hurtowe trafiły pierwsze wczesne odmiany jak np. Sabina.

Obecnie na rynkach hurtowych ceny wiśni przedstawiają się następująco:

  • dolnośląskie – Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy we Wrocławiu  6 – 8 zł/kg,
  • lubelskie – Lubelski Rynek Hurtowy Elizówka 5 – 6 zł/kg,
  • mazowieckie – Rynek hurtowy Bronisze 2,75 – 5 zł/kg,
  • wielkopolskie – Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza SA – FRANOWO  5 – 6 zł/kg,
  • świętokrzyskie – Giełda Owocowo-Warzywna Sandomierz 4 zł/kg.

Warto dodać, że w zeszłym roku w lipcu cena wiśni na rynku Bronisze wynosiła od 4 do 6 zł/kg.

 Jaka jest cena wiśni na targowiskach?

  • wielkopolska – miejskie targowiska 8-10 zł/kg
  • łódzkie - Zduńska Wola – 7 zł/kg
  • kujawsko-pomorskie - toruńskie targowisko Manhattan 6 zł/kg
  • kujawsko – pomorskie – Mogilno 5,5 zł/kg

Cena skupu wiśni przez przetwórców poniżej kosztów produkcji

Piotr Pasik, prezes Krajowego Stowarzyszenia Producentów Wiśni szacuje, że w tym roku plon z hektara wyniesie 12-15 t, co oznacza wielkość produkcji w Polsce na poziomie 120-140 tyś. ton. Przypomnijmy, iż w zeszłym roku w naszym kraju wyprodukowano ok 100 tyś ton.

– Ceny skupu wiśni przez przetwórców są znacznie poniżej kosztów produkcji. To jest po prostu śmiech na sali – mówi Piotr Pasik.

Obecnie średnia cena skupu wiśni u pośredników i przetwórców wynoszą 1,60 zł/kg. Natomiast z wyliczeń zrzeszenia producentów wiśni, jak również Mazowieckiego ODR-u, w zależności od regionu i kosztów robocizny, wyprodukowanie kilograma wiśni kosztuje 2,15 – 2,22 zł/kg.

 Ceny z GUS ze skupu z poprzednich lat roku

- 2010 r – 2,55 zł/kg

- 2015 r – 1,69 zł/kg

- 2019 r – 2,99 zł/kg

- 2020 r – 1,89 zł/kg

Piotr Pasik: będziemy musieli więcej wiśni wysyłać zagranicę

W opinii szefa KSPW sytuacja ta może spowodować zmniejszenie areału wiśni na korzyść borówki amerykańskiej. Jest to związane z tym, że nakłady pracy i inwestycyjne są porównywalne w przypadku obu owoców, jednak za borówkę amerykańską można uzyskać obecnie znacznie lepszą cenę.

– Nie wykluczamy też zorganizowania bojkotu przetwórców i sprzedaży naszych owoców na eksport – dodaje prezes KSPW.

Joanna Białek

Fot. archiwum

Bronisze: dużo czereśni, pojawiły się pierwsze jabłka Early Geneva

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 10/2021

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

7°C/11°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody