Polacy coraz częściej kupują żywność ekologiczną

Polacy coraz częściej kupują żywność ekologiczną

W zeszłym roku byliśmy świadkami znacznego ożywienia na rynku „zdrowej żywności”. Wzrosła ilość sklepów specjalistycznych. Zwiększyła się też oferta produktów z certyfikatem ekologicznym – mówi serwisowi wiadomoscihandlowe.pl Sławomir Chłoń, prezes Organic Farma Zdrowia.

Rynkowi produktów ekologicznych sprzyja to, że w ostatnich latach stały się one bardziej przystępne cenowo. Ciągle jednak na tle Europy jesteśmy w końcówce stawki - wydatki na produkty eko są u nas ułamkiem wydatków z krajów rozwiniętych. Zdaniem Sławomira Chłonia oznacza to, że mamy potężny potencjał do zmian na lepsze. – Sprzedaż delikatesów Organic Farma Zdrowia rośnie co miesiąc w tempie 7 proc. procent w stosunku do analogicznego okresu poprzedniego roku. Większość badań wskazuje, że Polacy mają coraz większą świadomość przewag żywności ekologicznej nad przemysłową – komentuje prezes Organic Farma Zdrowia.

Prognozuje on, że liczba sklepów specjalistycznych oferujących produkty ekologiczne będzie rosła. – Konsumenci chcą kupować wysokiej jakości produkty spożywcze, bez zbędnych dodatków chemicznych, korzystne dla ich zdrowia i samopoczucia oraz przede wszystkim smaczne. A smak ekologicznych wędlin czy ekologicznego nabiału jest o niebo lepszy niż substytutów z fabryki żywności – ocenia Chłoń.

– Coraz więcej osób wie, że produkt ekologiczny musi być oznaczony unijnym symbolem listka złożonego z gwiazdek. To dowód, że przeszedł unijne wymogi związane z certyfikacją i znajduje się pod ścisłą kontrolą audytorów – dodaje. 

Ekspert wspomina także o większej przystępności cenowej, która służy rozwojowi rynku. – Od dwóch lat prowadzimy akcję „Bio dla każdego”, w ramach której wspólnie z producentami obniżyliśmy ceny podstawowych produktów spożywczych. Wyniki tej akcji są rewelacyjne - korzystna cena w połączeniu z najwyższą jakością potrafi zachęcić konsumenta do zmiany nawyków. Oferujemy na przykład herbatę ekologiczną w cenie 5,99 zł za 25 saszetek, butelkę mleka za 3,99 zł czy buliony w kostkach bez chemii, drożdży oraz oleju palmowego za 4,99 zł – wymienia nasz rozmówca.

Jest on przekonany, że za kilka lat nastąpi w Polsce prawdziwa rewolucja żywieniowa. – Takie gwałtowne zmiany miały miejsce w Skandynawii czy we Włoszech – wskazuje Chłoń. – Konsumenci przestawili się wtedy na mniejsze, ale jakościowe zakupy na pierwszym planie stawiając produkty ekologiczne – zaznacza.

I dodaje: – Będziemy mogli wtedy mówić o potężnych, dwucyfrowych wzrostach rynku. A większa skala pozwoli na obniżki cen dla klientów i stabilność finansową producentów i dystrybutorów. Na wzroście rynku skorzystają więc wszyscy.

Źródło: www.wiadomoscihandlowe.pl

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

8/20

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

23°C/28°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody