Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 153 zł  Skorzystaj

RAPORT: Czy produkcja jabłek się jeszcze opłaca?

RAPORT: Czy produkcja jabłek się jeszcze opłaca?

Piętrzą się problemy sadowników. Tegoroczne ceny skupu jabłek zarówno deserowych, jak i przemysłowych są bardzo niskie, a mimo to trudno je sprzedać ze względu na niewielki popyt. Część sadowników chce sprzedać owoce za jakąkolwiek cenę – byle tylko znaleźć szybko odbiorcę. To wynika z obawy o dalsze obniżki cen.

Piętrzą się problemy sadowników. Tegoroczne ceny skupu jabłek zarówno deserowych, jak i przemysłowych są bardzo niskie, a mimo to trudno je sprzedać ze względu na niewielki popyt. Część sadowników chce sprzedać owoce za jakąkolwiek cenę – byle tylko znaleźć szybko odbiorcę. To wynika z obawy o dalsze obniżki cen. 

Ceny są bardzo niskie, a przetwórnie i tak nie kupują jabłek

Obecnie właściciele sadów sprzedają jabłka deserowe średnio po ok. 1 zł/kg, zaś przemysłowe – po około 30 gr/kg. Nawet tak niskie ceny nie napędzają popytu na te owoce. Związek Sadowników alarmuje w wydanym w ub. tygodniu komunikacie, że jest zaskoczony przebiegiem tegorocznej kampanii. Podmioty skupujące informują, że mają problem z odbiorem jabłek przez przetwórnie i dostają awizację raz na kilka dni, co nie zdarzało się nawet w rekordowym pod względem zbiorów 2018 r. (który, przypomnijmy, okazał się rokiem jednego z większych kryzysów na rynku jabłek). W szczycie sezonu, który przypada właśnie na połowę października, duża część zakładów przetwórczych przerabia jabłka przemysłowe połową swojej mocy lub jeszcze mniejszą. Przetwórcy tłumaczą, iż przerabiają teraz również gruszkę, buraka ćwikłowego i inne produkty. Twierdzą także, że napływ jabłka przemysłowego do punktów skupu jest po prostu zbyt duży.

Związek Sadowników RP podkreśla, że nie akceptuje takiego tłumaczenia. Stoi na stanowisku, że sezon da się jeszcze uratować i może on być opłacalny zarówno dla sadowników, jak i przetwórców. „Zwracamy się do podmiotów skupujących! Nie wykorzystujcie sytuacji i nie obniżajcie cen na punktach skupu! Dzięki sadownikom istniejecie i zarabiacie. Nie podcinajcie gałęzi, na której razem siedzimy” – apelują sadownicy zrzeszeni w związku.

W ub. roku sytuacja, jak ocenia prezes ZS RP Mirosław Maliszewski, była nieco lepsza. Z powodu klęski wiosennych przymrozków jabłek było mniej. Szczyt ceny przypadł na wiosnę, kiedy z powodu pandemii jabłka z zagranicy nie docierały do Polski. Poza tym konsumenci uznali, że jedzenie tych owoców naturalnie wzmacnia odporność i kupowali ich więcej niż zazwyczaj. Wzrost spożycia okazał się jednak chwilowy. 

Ceny jabłek są obecnie poniżej kosztów produkcji

– Obecne ceny jabłek oceniamy jako bardzo złe. Koszty wyprodukowania kilograma jabłek niższej jakości szacujemy na 1 zł, wyższej jakości nawet na 2 zł. Sprzedajemy więc poniżej kosztów wytworzenia i to nie pozwoli sadownikom na odtworzenie produkcji na nowy sezon. Jednak sadownicy zbierają jabłka, gdyż nie mają wyjścia. Od zimy inwestowali w sad, owoce trzeba zerwać, żeby chociaż częściowo zrekompensować koszty – mówi Maliszewski.

Kryzys na rynku jabłek wynika z rosyjskiego i białoruskiego embarga

Polscy producenci, jak twierdzi, nadal odczuwają koszty embarga na te owoce, wprowadzonego w 2014 r. przez Rosję, dotąd ich największego importera. W tym roku z powodu napiętej sytuacji politycznej dodatkowo stanął eksport na Białoruś. –  Podmioty, które operują na naszym rynku, wykorzystują

Przeczytaj cały artykuł w wersji premium dla prenumeratorów

Dla prenumeratorów

0,00 zł

Zaloguj się

Pojedynczy artykuł

3,69 zł

/ za artykuł

Kup artykuł

Prenumerata roczna

123,00 zł

/ za rok

Kup prenumeratę

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 12/2021

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

0°C/3°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody