Sadownicze ewolucje

Sadownicze ewolucje

Jedyne co pewne, to śmierć i podatki… no i ciągłe zmiany. Pomińmy dwie pierwsze kwestie, w których mamy udział, ale możemy na nie wpływać tylko w dość niewielkim stopniu. Świat wokół nas się zmienia, a przy okazji zmieniają się warunki naszego życia, funkcjonowania w otaczającej nas, coraz nowszej rzeczywistości. Nasze sady również się zmieniają – wyglądają dziś zupełnie inaczej, niż widzieli to nasi ojcowie i dziadkowie.

Jeszcze można znaleźć sady, choć częściej tylko ich niewielkie pozostałości, w których uprawiano drzewa wysokopienne, w rozstawie 10×10 m (lub niewiele mniejszej). Były to drzewa silnie rosnące, szczepione na siewkach, o wysokim i prostym pniu. Powszechne było stosowanie pomiędzy drzewami uprawy ziemi i roślin niesadowniczych. Jeśli stosowano wówczas podpory, były tymczasowe i służyły w pierwszych latach do wyprowadzenia prostego pnia, a także pionowego ustabilizowania drzewka, które później musiało już sobie radzić bez trwałych podpór.

Drzewa te późno wchodziły w owocowanie i często owocowały przemiennie, ale mogły żyć i owocować przez kilkadziesiąt lat. Korony były bardzo duże, a owocowanie z wiekiem przemieszczało się na ich peryferie – coraz dalej od pnia. Czasem, w latach szczególnego urodzaju, potrzebne były jeszcze tyczki podpierające mocno obciążone owocami konary, aby zapobiec ich wyłamaniu. 

To właśnie przy takich drzewach z drążkami podpierającymi gałęzie chętnie robiono pamiątkowe fotografie – były pewnym symbolem dostatku. Sadownictwo tamtego czasu charakteryzowało się niskim poziomem mechanizacji i ogromnym nakładem pracy ręcznej. Szczególnie ceniono owoce "czyste", ale bez trudu można było też sprzedać owoce słabo wybarwione, z defektami i plamkami.
Później, wiele czerpiąc ze wzorców amerykańskich, obniżono wielkość drzew i rozrzedzono korony, aby ułatwić ochronę i prace w sadzie. Powstała tzw. korona Cegłowskiego, później nastała moda na koronę wazową. 


Cały artykuł przeczytasz w grudniowym numerze miesięcznika "Sad Nowoczesny". Sprawdź naszą ofertę!


Opryski i koszenie bez operatora. Rewolucja w sadach made in Polska

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

01/21

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

-1°C/1°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody