Wstępna ekonomiczna ocena handlu jabłkami w sezonie 2019/2020

Wstępna ekonomiczna ocena handlu jabłkami w sezonie 2019/2020

W sezonie będącym przedmiotem niniejszej oceny od samego początku podstawową kwestią sporną była wysokość zbiorów jabłek w naszym kraju.

Część zainteresowanych było zdania, że wiosenne przymrozki wyrządziły stosunkowo niewielkie straty, w związku z czym, zbiory mogą wynieść nawet 3,5 mln ton. Inni, mający więcej kontaktu z praktyką sadowniczą, uważali, że przeciwnie – przymrozki wyrządziły w sadach duże szkody i zebrano nie więcej niż 2,8–2,9 mln ton tych owoców.

Rzecz ma ogromne znaczenie, gdyż przy zbliżonej corocznie wysokości kosztów produkcji ponoszonych w przeliczeniu na hektar wysokość zbiorów i plonów jest odwrotnie proporcjonalna do kosztów produkcji ponoszonych na kilogram jabłek.
Może to dziwić, ale niewspółmiernie duże znaczenie ma także niepoliczalny aspekt tej sprawy. Chodzi mianowicie o to, że uporczywe utrzymywanie bezzasadnie wysokich szacunków zbiorów (nawet wbrew ewidentnym faktom) przyczynia się, jeśli nie do obniżania cen, to przynajmniej do długotrwałego utrzymywania ich na tym samym poziomie.

W sposób oczywisty przyczynia to producentom strat. Należy dodać, że zgodnie z zasadą zacytowaną we wstępie i zgodnie z własnym przekonaniem opartym na faktach, przyjęto jednostkowe koszty produkcji na wysokim, nie notowanym dotychczas poziomie. Jest to, niestety, uzasadnione, ponieważ w większości gospodarstw plony jabłek były bardzo niskie i wyniosły około 30 t/ha, a nawet mniej. Osobiście znam tylko dwa przypadki plonowania na „normalnym” poziomie, to jest około 50 t/ha. Przy tak niskich plonach jednostkowe koszty produkcji są właśnie rzędu 1,7 zł/kg, a nawet więcej. Jak się zresztą przekonamy, ekonomicznych niespodzianek było w tym sezonie więcej.


Cały artykuł przeczytasz we wrześniowym numerze "Sadu Nowoczesnego".

XXIV Dzień Otwarty Sadu Doświadczalnego w Wilanowie - zapis webinarium

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

9/20

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

16°C/22°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody