Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 153 zł  Skorzystaj

Sady 300 m n.p.m. Z wizytą w Małopolsce

Sady 300 m n.p.m. Z wizytą w Małopolsce

Czym różni się produkcja owoców na skłonach od tej na nizinach? Czy w warunkach kamienistych, wietrznych i bardzo stromych sadownictwo jest w ogóle możliwe?

Dla Marii i Józefa Cebulów z pewnością tak, skoro kontynuują już ponad 100-letnią tradycję, prowadząc 6-hektarowe gospodarstwo w Tęgoborzu (pow. nowosądecki).

Wszystko zaczęło się dokładnie 102 lata temu, kiedy to dziadek pana Józefa posadził pierwsze jabłonie w odstępach co 7–8 m, a pomiędzy nimi uprawiał ziemię, siał zboże. Kilkanaście lat później, w 1936 r. wybudował chłodnię, która – choć jest już po kilku przebudowach, to nadal stoi w gospodarstwie. Jej mury są metrowej grubości, a posadzka pierwotnie była wykonana z gliny – wewnątrz więc utrzymywały się stała temperatura i wilgotność.

– Chłodnia była zaopatrzona w trzy wentylatory, jabłka były tu przetrzymywane aż do lat 90. – wspomina Józef Cebula. Dziś owoce z sadu państwa Cebulów trafiają do dwóch chłodni zwykłych o pojemności 100 ton i 30 ton. Jabłka przeznaczone do długiego przechowywania są dodatkowo zabezpieczane preparatem SmartFresh.

W prowadzeniu sadu pomaga syn Albert, który jako przedstawiciel już czwartego pokolenia zamierza kontynuować rodzinną tradycję produkcji owoców. Obecnie uprawiane są tu m.in. grusza, śliwa, nieco borówki amerykańskiej i od niedawna winorośl. Jednak aż 50% nasadzeń stanowi jabłoń z takimi odmianami, jak Golden Delicious, Gala, Jonaprince, Red Chief – wszystkie na podkładce M.9.

Akademia Sadu Nowoczesnego: W tym sezonie sprzedali wszystkie jabłka

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 09/2021

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

9°C/15°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody