Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 167 zł  Skorzystaj

Warto zaplanować zbiór

Warto zaplanować zbiór

Zbiór jabłek pochłania 40–50% całego czasu pracy, jaki trzeba przeznaczyć na produkcję owoców. Im szybciej i sprawniej zostanie przeprowadzony, tym będzie mniej kosztochłonny, co coraz częściej decyduje o rentowności gospodarstwa. Jakie są podstawowe zasady dobrego zbioru?

Często sadownicy rutynowo podchodzą do zbioru, nie zwracając uwagi na istotne szczegóły, które wpływają na to, jak szybko jabłka zostaną zebrane, i jaka będzie ich jakość. Jedna odmiana, kolejna, wreszcie ‘Idared’, i koniec. Tymczasem każdy rok i każdy sezon jest inny, dlatego planując zbiory kolejnych odmian, nie powinno się zapominać o prostych metodach wyznaczania dojrzałości jabłek, jak test skrobiowy, sprawdzenie jędrności owoców i zawartości ekstraktu czy wyliczenie indeksu Streifa. Są to podstawowe zasady, decydujące o tym, jak jabłka będą się przechowywać, i jaka będzie ich jakość po wyjęciu z chłodni.

Bardzo ważny jest sam system zbioru i przeszkolenie pracowników. To, w jaki sposób zrywają oni jabłka, i jak je traktują po zebraniu, wpływa na końcową jakość plonu. Co z tego, że owoce były bardzo dobrze chronione przez cały sezon, optymalnie nawożone, że wykonano dodatkowe zabiegi stymulujące wzrost czy wybarwienie, skoro na finiszu popełniane są kardynalne błędy.

Więcej w artykule Mariusza Podymniaka „Zbiór dobrze zaplanowany“ w sierpniowym numerze „Sadu Nowoczesnego“. (fot. M. Podymniak)

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 05/2022

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

9°C/15°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody