Zawalczyć o jakość - wywiad z dr. hab. Dariuszem Wroną, prof. SGGW

Zawalczyć o jakość - wywiad z dr. hab. Dariuszem Wroną, prof. SGGW

O aktualnej sytuacji w wilanowskim sadzie oraz o tym, jak uzyskać jakość w sezonie pełnym anomalii pogodowych z dr. hab. DARIUSZEM WRONĄ, prof. SGGW, kierownikiem Katedry Sadownictwa i Ekonomiki Ogrodnictwa rozmawia Agnieszka Okła-Wierzbicka

Agnieszka Okła-Wierzbicka: Wiosenne kwitnienie zapowiadało wysokie plony, tymczasem pogoda zweryfikowała te szacunki… 

Dr hab. Dariusz Wrona, prof. SGGW: Na zawiązanie owoców w tym roku miały wpływ trzy krytyczne momenty. Po pierwsze, spadki temperatury poniżej 0°C, które zbiegły się ze wczesnym wybudzeniem roślin ze spoczynku (chociaż w Wilanowie nie były one tak silne, jak w innych rejonach kraju). Tych fal z przymrozkami było kilka, aż do późnej wiosny. Po drugie, dość sucha wiosna, co miało wpływ na utrudnione początkowe żywienie mineralne roślin sadowniczych. Trzecim czynnikiem była chłodna pogoda w okresie kwitnienia, przez co oblot owadów zapylających był utrudniony. To również mogło wpłynąć na gorsze zawiązanie owoców. 

A to nie koniec anomalii pogodowych tego sezonu. 

- Wbrew długoterminowym prognozom nastąpił okres zbyt silnego uwilgotnienia, czyli obfitych opadów deszczu, co spowodowało straty wśród już istniejących owoców, szczególnie miękkich – truskawek, czereśni. Całości dopełniły gradobicia, które jeszcze mogą wystąpić w tym sezonie, narażając na straty plonu handlowego również jabłonie i grusze. 

Jak wygląda sytuacja w wilanowskim sadzie?

- Sad Doświadczalny w Wilanowie leży w pradolinie rzeki Wisły, gdzie przymrozki wiosenne występują praktycznie co roku. Tej wiosny również wystąpiły, chociaż nie tak silne, jak w innych rejonach kraju. Najlepiej wygląda sytuacja w jabłoniach. Część kwater była chroniona zraszaniem nadkoronowym – tam plon jest optymalny. W przypadku grusz plon szacujemy na 70% normalnego owocowania, ale myślę, że to nie przymrozki się do tego przyczyniły, a dość słabe zapąkowanie po ubiegłym sezonie, wynikające z nadmiernego przesilenia grusz i być może zbyt słabego przerzedzania. Najgorzej sytuacja wygląda w pestkowych – w przypadku czereśni plonowanie wynosi około 60%, a wiśni – 70% normalnego owocowania. Lepiej zawiązały śliwy – plon oceniamy na około 80%. 


Całą rozmowę przeczytasz w sierpniowym numerze "Sadu Nowoczesnego".

Linia sortująca z wodnym rozładunkiem owoców

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

10/20

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

12°C/16°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody