Dzwonek  Czytaj prenumeratę już od 153 zł  Skorzystaj

Szymonów rozmowy: Jak zakończyć sezon gruszowy?

Szymonów rozmowy: Jak zakończyć sezon gruszowy?

Produkując coraz lepszej jakości owoce, trudno wygenerować co roku wyższe dochody z ich sprzedaży, proporcjonalne do coraz większych kosztów ponoszonych przy produkcji. Nawozy, środki ochrony roślin, słupy, druty, bambusy, elementy nawodnienia, siatki, sprzęt sadowniczy – wszystko drożeje, dlaczego więc w ślad za tym nie idzie wyższa cena owoców?

Szymon Jabłoński: Może prawdą jest, że nie potrafimy mądrze sprzedawać? W naszym kraju funkcjonuje klasyczny model handlu owocami – kto produkuje, ten sprzedaje.

Szymon Kamiński: Grupy miały wypchnąć sprzedaż "z podwórka" i przenieść nas na wyższy poziom, podążając za modelami biznesowymi z Zachodu. Nadal jednak wiele osób handluje na giełdach owocowo-warzywnych typu Bronisze. Dla jasności – takie miejsca powinny istnieć jak najdłużej, bo rynek zbytu dla owoców tworzą również drobni handlarze na stoiskach czy bazarkach w większych miastach – wszak inni muszą się gdzieś zaopatrywać.

S.J.: Stworzyliśmy jednak grupy, których celem numer jeden była konsolidacja producentów jabłek, uporządkowanie tego rynku. W tym wszystkim zapomnieliśmy jednak o konsolidacji samych grup... Brakuje lidera, który w imieniu nas wszystkich prowadziłby rozmowy ze sklepami bądź dużymi podmiotami na rynkach zagranicznych.

Cały artykuł przeczytasz w sierpniowym numerze miesięcznika "Sad Nowoczesny". Sprawdź naszą ofertę!

Akademia Sadu Nowoczesnego Okiem Praktyka: jaka jest sytuacja w sadach?

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 10/2021

magazine cover image KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

7°C/11°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody