Szymonów rozmowy w sadzie: Na jakie odmiany postawić?

Szymonów rozmowy w sadzie: Na jakie odmiany postawić?

Najbliższe lata wydają się być dla polskiego sadownictwa jednymi z najważniejszych w ciągu ostatniego dziesięciolecia. Wzrasta bowiem potrzeba produkcji owoców jak najwyższej jakości. W kierunku jakich odmian należy się kierować, by zapewnić sobie zbyt?

Szymon Kamiński: W ciągu ostatnich 5 lat zmiany polskiego sadownictwa wytyczyły nowy kierunek. Odmiany, które znacząco zwiększają swój udział w rynku, to Gala, Golden Delicious oraz Red Jonaprince.

Szymon Jabłoński:
Są to odmiany uznane przez konsumentów na całym świecie, lecz ich produkcja nie jest łatwa. W polskich warunkach klimatycznych napotykają one szereg problemów, które bezpośrednio obniżają jakość owoców.

S.K.: A to właśnie jakość jest najważniejsza. Powszechnie wiadomo, że konsumenci sięgają po owoce twarde, odpowiednio wybarwione o jednolitej skórce, bez widocznych mankamentów (ordzawienia, uszkodzenia, przebarwienia itd.)

S.J.: Badania konsumenckie pokazują również, że klienci zwracają uwagę na tzw. shelf life owoców, krótko mówiąc, wymagają oni, by zakupione owoce prezentowały dobrą kondycję jak najdłużej. Czy pojęcie "shelf life" zagości na stałe w polskich gospodarstwach sadowniczych?

Fot. S. Kamiński, odmiana Topri

Akademia Sadu Nowoczesnego. Zimowe lustracje bardzo ważne

Komentarze

Podobne artykuły

Sad Nowoczesny

Sad Nowoczesny 4/2021

KUP PRENUMERATĘ ZOBACZ E-WYDANIE

PogodaPoznań

temp. min./max.

7°C/16°C

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody